为进一步增强公司食物清静事情，，，把好食材源头关，，，为来宾提供康健卫生清静的餐食，，，近期，，，止园饭馆供应部在纪委书记高磊的向导下，，，划分对市场及四家食材供应商举行了实地考察。。。。。

高磊一行人首先查阅供货商资质、店面和库房存储情形，，，对四家供货商的供货规模、供货渠道、清静与质量等举行了周全的相识，，，确保供应链稳固清静。。。。。随后深入多个市场举行调研考察，，，认真比对蔬菜、肉食物、水果等食材的质量、品类和价钱，，，相识市场行情和动态。。。。。

高磊要求，，，一是要增强源头把控，，，如供货家禽企业的资质与口碑，，，包管每批进场的食材都有证可查、有账可验，，，包管食材质量。。。。。二是要严酷落实《食物清静法》和防疫要求，，，对供货商和配送职员举行按期核酸检测，，，对运输车辆和贮存所在举行全方位消杀，，，确保配送清静和职员康健。。。。。

最后，，，高磊强调，，，公司供应部要在包管质量的条件下，，，货比三家，，，降低本钱，，，包管所配送的食材切合国家食物清静标准、国家卫生检疫标准及双方约定的质量标准，，，并且必需凭证公司治理制度验收入库后再分发餐厅。。。。。

止园饭馆供应部 史雪